Thymus pulegioides, Echter Quendel, Arznei-Thymian

Thymus pulegioides, auch bekannt als Echter Quendel oder Arznei-Thymian, ist eine aromatische und vielseitige Pflanze, die für ihre Verwendung in der Küche, in der Medizin und im Gartenbau geschätzt wird. Hier ist eine Beschreibung:

Der Thymus pulegioides ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die zu den Lippenblütlern gehört. Sie zeichnet sich durch kleine, lanzettliche Blätter aus, die einen intensiven aromatischen Duft haben, insbesondere wenn sie zerkleinert werden. Die Pflanze bildet dichte, niedrige Matten und produziert im Sommer kleine rosa bis violette Blütenköpfe.

Pflanzeneigenschaften:

Botanischer Name: Thymus pulegioides
Blütenfarbe: Rosa bis Violett
Blütezeit: Sommer
Wuchshöhe/Wuchslänge: Ca. 10-30 cm
Besonderheiten: Aromatische Blätter und Blüten, bodendeckendes Wachstum

Pflanzung:

Pflanzzeit: Frühling oder Herbst
Pflanztiefe: Oberflächlich, die Wurzeln sollten nicht zu tief liegen
Pflanzabstand: Ca. 20-30 cm, je nach gewünschter Fülle
Geselligkeit: Gut in Gruppen gepflanzt oder als Bodendecker

Standort:

Lichtansprüche: Sonnig
Bodenansprüche: Gut durchlässiger, kalkhaltiger Boden

Pflege & Überwinterung:

Wasserbedarf: Mäßig feucht halten, vermeiden Sie Staunässe
Nährstoffbedarf: Gering bis mittel; gelegentlich düngen für gesundes Wachstum
Lebensdauer: Mehrjährig
Winterhärte: Winterhart, benötigt keinen besonderen Schutz im Winter

Verwendung:

Küche: Die aromatischen Blätter werden häufig als Gewürz in der mediterranen Küche verwendet und verleihen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Fleisch, Fisch und Gemüse einen würzigen Geschmack.
Medizin: Thymian wird traditionell wegen seiner entzündungshemmenden, antimikrobiellen und beruhigenden Eigenschaften in der Kräutermedizin eingesetzt, insbesondere bei Atemwegserkrankungen wie Husten und Halsschmerzen.
Garten: Thymus pulegioides eignet sich gut für Steingärten, Kräutergärten, Trockenmauern und als Bodendecker in sonnigen Bereichen.

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Echter Quendel oder Arznei-Thymian ist eine vielseitige und attraktive Pflanze, die sowohl im Garten als auch in der Küche und Medizin geschätzt wird.